Зимой цитрусовые особенно популярны у россиян. На что обратить внимание при покупке?
Кроме праздничной атмосферы, они дарят заряд здоровья – цитрусы богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения. Роспотребнадзор рекомендует, как выбрать самые вкусные мандарины.
При покупке тщательно осмотрите плод.
Покупайте, если он:
- ароматный
- упругий
- кожура легко отделяется
- мандарин равномерно окрашен
Не стоит брать плоды, если:
- есть признаки гнили и плесени;
- слишком мягкий или твердый и сухой;
- есть вмятины;
- кожура повреждена.
Важно знать
– Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.
– Чем светлее плод, тем кислее мякоть.
Общие правила
Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.
Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской с названием предприятия и часами работы, на продукцию должны быть оформлены ценники
Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца
У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции
Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии
Тщательно мойте фрукты перед употреблением.
.jpg)